5h30 du mat, au bar de Paquita pour le café ! Et hop ! On embarque pour la matinée avec Jean Jean et Jérémy. La veille c’était Philippe et Olivier qui nous faisaient chalouper au rythme des remontées des filets… et de Joe Dassin.
Du champ à la cuisine, savoir-faire et qualité du produit font la pluie et le beau temps dans nos assiettes. Ce reportage photo s’intéresse à ceux qui livrent les plus belles tables de la région dont celles de Lionel Levy, Gérald Passedat, Alexandra Mazzia jusqu’aux étales du vieux port. Humanité, courage, générosité et humour : on espère que vous ressentirez tout et que vous serez comme le photographe ému et amusé.
